Semana de la Carne Argentina: misión comercial en Estados Unidos hasta el 1° de mayo

El Gobierno puso en marcha en Estados Unidos la Semana de la Carne Argentina, una misión comercial que reúne a frigoríficos locales con el objetivo de consolidar la presencia del producto en uno de los mercados más exigentes del mundo. La iniciativa comenzó en Filadelfia y se extenderá hasta el 1° de mayo, con actividades también en Chicago y Los Ángeles, donde empresas argentinas participarán de rondas de negocios con importadores clave de la industria cárnica.

El lanzamiento ocurre en un contexto favorable para el sector. Estados Unidos habilitó una ampliación significativa del cupo de importación de carne bovina argentina, que pasó de 20.000 a 100.000 toneladas anuales. El canciller Pablo Quirno señaló que el Gobierno trabaja "junto al sector privado para maximizar las oportunidades derivadas de la ampliación de la cuota de exportación".

La iniciativa forma parte de una estrategia de promoción comercial coordinada por la Secretaría General de la Presidencia, Cancillería, PromArgentina, la Embajada argentina en Estados Unidos, Consulados, la Secretaría de Agricultura y el Ipcva. Según informó el organismo de promoción, se trata de la primera vez que PromArgentina organiza este tipo de rondas en el exterior, llevando directamente a exportadores a vincularse con compradores en destino. Diego Sucalesca, presidente ejecutivo del organismo, afirmó que la iniciativa está pensada para promover las exportaciones de frigoríficos argentinos.

Los números del sector reflejan una dinámica creciente. En 2025, las exportaciones del complejo de carne y cuero bovinos superaron los US$4.700 millones, con un aumento del 24,2% respecto de 2024 y del 32,5% frente a 2023. En volumen, se exportaron más de 850.000 toneladas a unos 115 destinos. Estados Unidos ya ocupa el segundo lugar en la lista de destinos, explicando alrededor del 5% de los envíos.

El principal producto exportado hacia el mercado estadounidense es la carne bovina congelada deshuesada, que representa el 65% del total, seguida por la refrigerada deshuesada con un 35%. La misión reúne a empresas como Frigorífico Gorina, Rioplatense, Azul Natural Beef y Grupo Lequio, entre otras, que participarán de las rondas de negocios en busca de nuevos acuerdos comerciales.

El embajador argentino en Estados Unidos, Alec Oxenford, recordó que durante la visita del presidente Javier Milei a la Casa Blanca quedó en claro el interés por profundizar el comercio bilateral. La Embajada estadounidense en Argentina destacó el carácter institucional del programa y subrayó que busca "posicionar a la carne argentina en primer plano, destacando su calidad, trazabilidad y reputación global".